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              求學指南

              天津新東方烹飪學校哪些烹飪課程比較不錯?天津新東方烹飪學校是一所專門培養烹飪人才的學校,學校還開設有中餐烹飪、西餐烹飪、西點制作等等特色課程班。那么今天,小編就為大家介紹一下這所學校的部分課程班,希望各位能夠喜歡。


              ??天津新東方烹飪學校部分烹飪課程班介紹
              ??
              ??烹飪初級班
              ??
              ??一、學制 :
              ??三個月
              ??二、培養目標 :
              ??培養能獨立操作各類菜品。(熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎菜肴的制作,掌握各地方風味代表菜和市場流行菜,擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創新。)
              ??
              ??大廚精英專業
              ??
              ??一、學制 :
              ??兩年
              ??二、培養目標 :
              ??以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術人才為目標。(擅長本院校所屬菜系菜
              ??肴的制作,熟練掌握各地方風味經典名菜和市場流行菜,熟悉常用中西式面點的制作,
              ??能勝任設計和制作宴席菜單,具備廚房管理及專業創新能力的復合型人才。)
              ??
              ??金領大廚專業
              ??
              ??一、學制:
              ??兩年
              ??二、培養目標:
              ??以培養行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。(熟練掌握本院校所屬菜系的制作,精通八大菜系經典名菜和市場流行菜,熟悉中、西式名點,能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。)
              ??
              ??烹飪精英專業
              ??
              ??一、學制 :
              ??一年
              ??二、培養目標 :
              ??培養復合型烹飪技術人才為目標。(熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎菜肴的制作,掌握各地方風味代表菜和市場流行菜,擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創新,且具備中點操作能力。)
              ??
              ??說明:
              ??(1)在校實際學習天數210天(節假日除外),專業教學合計1260課時,機動課時±5%(實訓1008課時占80%,理論252課時占20%)
              ??(2)專業理論課252課時占總課時20%。(包含專業理論162課時,職業素質課30課時+就業指導12課時+入學教育48課時)
              ??(3)實訓教學1008課時,占比80%
              ??
              ??看了上述這么多烹飪課程的介紹,各位是不是也找到了咨詢心儀的課程了呢?如果你還想了解更多更專業的烹飪技術。那么我們推薦大家來天津新東方烹飪學校這里報名和學習,這里有從業多年的老師為大家指點迷津。

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