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              求學指南

              天津靜海新東方烹飪職業培訓學校可以學習西點專業嗎?西點行業在我國的迅速發展,為很多人提供了自主創業的機會,各種西點店迅速崛起,吸引了一批美食愛好者!那么天津靜海新東方烹飪職業培訓學校可以學習西點專業嗎?



              天津靜海新東方烹飪職業培訓學校西點專業


              西式西點班



              一、學制 :三個月

              二、培養目標 :培養能獨立操作面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作,注重學生的實踐技能,并具備一定的創新和創就業能力的西點技術人才。

              三、說明:

              1、該專業學生,在校實際學習天數66天(節假日除外),專業教學總課時396,機動課時±5%;

              2、該專業為純實踐課程,不安排理論課程。


              經典西點專業




              一、學制:二年

              二、培訓目標:培養能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業店長、技術總監并具備餅店運營管理、自主創業能力的復合型人才。

              三、說明:

              1、在校實際學習天數420天(節假日除外),專業教學合計2520課時,機動課時±5%;(實踐:理論=8.5:1.5)

              2、實訓教學2142課時,占比85%;理論378課時,占比15%(其中入學教育60課時,占比2.4%;西點專業知識195課時,占比7.7%;職素課48課時,占比1.9 %;就業指導課15課時,占比0.6%;考試考證60課時,占比2.4%)。



              西點精英專業



              一、學制 :一年

              二、培養目標 :培養精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作,注重學生職業素養的養成并具備一定的創新和創就業能力的西點技術人才。

              三、說明:

              1、該專業學生,在校實際學習天數210天(節假日除外),專業教學總課時1260,機動課時±5%;

              (實踐:理論=8:2)

              2、實訓教學1008課時,占比80%;理論教學252課時,占比20%,

              (其中入學教育60課時,占比4.8%;西點專業知識117課時,占比9.3%;職素課36課時,占比2.8%;就業指導課9課時,占比0.7%;考核、畢業典禮30課時,占比2.4%)。



              天津市靜海新東方烹飪職業培訓學校使用現代化先進硬件設施,課程前沿、全面、擁有特色,和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培,辦學以來培養了七十余萬名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業做出貢獻!如果你也喜歡西點,也想順利創業就業,那么就趕快到天津靜海新東方培訓學校報名吧!

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