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              小楊老師

              中式烹調師共設五個等級,分別為:

              初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

              ----初級(具備以下條件之一者)

              1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。

              2)在本職業連續見習工作2年以上。

              3)本職業學徒期滿。

              ----中級(具備以下條件之一者)

              1)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。

              2)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

              3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

              ----高級(具備以下條件之一者)

              1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

              2)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。

              3)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

              4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

              ----技師(具備以下條件之一者)

              1)取得本職業高級職訕資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

              2)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作8年以上。

              3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。

              ----高級技師(具備以下條件之一者)

              1)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

              2)取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

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